Questions about drinking...?!

Whenever I'm drinking wines with friends and family, we all have different opinions about: whether 'red face' is a good or bad signal of the drinker? Should people drink tea after they drank wine? etc... Although there're many different sayings, I found the answers from the medical point of view, and I hope this information below can benefit you next time when you're enjoying your drink!

酒後面紅
面部皮膚潮紅是因為皮下暫時性血管擴張所致，飲酒後血液中乙醇濃度迅速升高，可以引起面部皮膚血管擴張，出現面紅，甚至全身皮膚潮紅,學者認為是面部血管的過敏反應。少數飲酒性面紅的患者在乙醇吸收5～10分鐘內，面部感到灼熱醫學上叫作“乙醛綜合症”, 而泛紅現象就稱為“飲酒性面紅”。這是乙醇氧化代謝引起顯著的血乙醛水準升高之故。

我們身體中的酒體，九成由肝臟分解。飲酒之後會否面紅，亦會取決於肝臟中的一種酵素的含量，這種酵素用於分解解酒過程中產生的一種副產品”乙醛”。如果身體具有足夠的酵素分解乙醛，飲酒之後就不會出現面紅，表示身體較健康。但如果身體內這種酵素不足，乙醛就會積聚在體內，繼而出現面紅、發熱以及頭暈等現象。 總括而言,如果酒精(乙醇)吸收過多,血液內乙醇氧化代謝所形成的乙醛> 肝酵素分解血乙醛的速度,或本身肝酵素不足,就很容易面紅.面色越紅代表越不健康!!

不過，一般來說，過了1~2個小時后，紅色就會漸漸退去，這是因為，肝臟中的細胞色素P450會慢慢將乙醛轉化成乙酸，乙酸進入循環系統后會被代謝掉。“喝酒‘上臉’的人，應盡量少喝酒。

飲茶是否可以解酒??
酒精對心血管有強烈的刺激性，而濃茶也同樣具有興奮心髒的作用。若將茶和酒加在一起去刺激心髒，對心髒的損害是很大的。茶中的茶鹼會刺激腎髒加速利尿作用，由於排水過速，會把來不及完全氧化分解的乙醛提早引入腎髒，刺激腎髒，腎髒受到茶和乙醛的雙重刺激，造成排尿過多，使腎髒負荷過重，有害物質沈積在腎髒產生結石。

酒后及時喝果汁或糖水，可對肝臟起到保護作用; 蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解、吸收，減輕頭痛症狀; 飲用牛奶也可延緩酒精在胃內的吸收，並保護胃黏膜不被酒精損傷。

飲烈酒後忌飲汽水或啤酒
胃部通往腸處有一胃瓣，可控制烈酒入腸速度，作用是減慢吸收令人不會立即醉倒，有氣飲品會打開胃瓣 ~ 烈酒大量湧入腸!世界組織新評估報告指出，乳腺癌和大腸癌與酒精之間也存在密切的關係。